Description

✅Gazir Bazar-এর গুড় কেন আলাদা?

1. জিরান রস থেকে প্রস্তুত: আমরা খেজুর গাছ থেকে একদম বিশুদ্ধ এবং প্রথম রস সংগ্রহ করি, যা স্বাদ এবং মানে অনন্য।
2. সর্বোচ্চ হাইজিন মেইন্টেইন: প্রতিটি ভাড় জীবাণুমুক্ত করার জন্য আগুনে পুড়িয়ে পরিষ্কার করা হয়, যাতে রস থাকে পুরোপুরি নিরাপদ।
3. কোনো চুন বা কেমিক্যাল নেই: গুড় তৈরিতে আমরা কোনো ধরনের চুন বা ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার করি না, যা স্বাস্থ্যঝুঁকি কমায়।
4. স্বাদে খাঁটি: আমাদের গুড়ের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং ঘ্রাণ এটি অন্য সব পণ্য থেকে আলাদা করে।

✅গুড়ের উপকারিতাঃ

খেজুরের গুড় কেবলমাত্র একটি মিষ্টি উপাদান নয়; এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

1. শক্তি সরবরাহ করে: প্রাকৃতিক চিনি থাকার কারণে এটি তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। দীর্ঘদিন ধরে কাজের ক্লান্তি দূর করতে গুড় অত্যন্ত কার্যকর।
2. হজমশক্তি উন্নত করে: গুড়ে থাকা প্রাকৃতিক এনজাইম হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
3. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: এতে থাকা আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
4. ডিটক্সিফিকেশন: শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করতে গুড় অত্যন্ত কার্যকর। এটি লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে।
5. হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো: গুড়ে থাকা ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করতে সহায়তা করে।

🍽️ব্যবহারবিধিঃ

খেজুরের গুড় রান্না এবং খাদ্য তৈরির জন্য একটি বহুমুখী উপাদান। এটি বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যায়:

• চা বা দুধে প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
• পিঠা, পায়েস, খিরসহ বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাবারে গুড়ের স্বাদ যোগ করতে পারেন।
• রুটি বা প্যারাটায় মাখিয়ে নাস্তার জন্য উপভোগ করুন।
• শরবত তৈরি করে বা ফলের সাথে মিশিয়ে সুস্বাদু ডেজার্ট হিসেবে উপভোগ করা যায়।

👉সংরক্ষণ পদ্ধতিঃ

গুড়ের স্বাদ ও মান অটুট রাখতে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

• গুড়কে শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন।
• বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন, যাতে এটি দীর্ঘদিন নরম এবং সতেজ থাকে।
• সরাসরি সূর্যের আলো এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।