কালোজিরা মধু | Black Seed Honey (৫০০ গ্রাম)

কালোজিরা ফুলের প্রাকৃতিক মধুর বৈশিষ্ট্যঃ

➞ দেখতে কালচে রঙের হয় (Dark Amber)।

➞ খেতে একেবারে খেজুরের গুড়ের মত স্বাদ লাগে।

➞ ঘ্রাণ টাও খেজুরের গুড়ের সাথে মিলে যায়।

➞ মধুর ঘনত্ব কম বা বেশি হতে পারে।

➞ মধু পাতলা হলে ফেনা হতে দেখা যায়। আর ঘনত্ব বেশি হলে ফেনা হতে দেখা যায় না।

➞ সাধারণত কালোজিরা ফুলের খাটি মধু জমে যেতে দেখা যায় না। তবে ধনিয়া ফুল সহ অন্যান্য ফুলের মধুর মিশ্রনের ফলে অনেক সময় সামান্য জমতে দেখা যায়।

কালোজিরা ফুলের মধুর উপকারিতাঃ

১.শক্তি প্রদায়ী মধু।

২.হজমে সহায়তা করে ।

৩.কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

৪.রক্তশূন্যতা কমায়।

৫.ফুসফুসের যাবতীয় রোগ ও শ্বাসকষ্ট নিরাময়ে সাহায্য করে।

৬.অনিদ্রায় খুবি কার্যকরি।

৭.প্রশান্তিদায়ক পানীয় হিসেবে খাওয়া হয়।

৮.মুখগহ্বরের স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করে।

৯.পাকস্থলীর সুস্থতায় ভূমিকা রাখে ।

১০.পানিশূন্যতায় সহযোগীতা করে।

১১.দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহযোগীতা করে।

১২.ওজন কমাতে সহযোগীতা করে।

১৩.হজমে সহায়তা করে।

১৪.উচ্চ রক্তচাপ কমায়।

১৫.রক্ত উৎপাদনে সহায়তা করে।

১৬.হৃদ্‌রোগ নিরাময়ে অনেক ভূমিকা রাখে।

১৭.রোগ প্রতিরোধশক্তি বাড়ায়।